Крахмал

Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!

Крахмал входит в арсенал нужных дополнительных компонентов у любой хозяйки. Самым востребованных является, безусловно, картофельный крахмал, но бывают и другие виды, более уместные для выпечки. У нас в «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отменного качества.

По своим параметрам кукурузный крахмал - это белый или светло-желтый порошок с незначительным оттенком кукурузы, нерастворимый в жидкости. В поварском ремесле его добавляют в роли загустителя различных ингредиентов, а также смешивают его с мукой в маффинах. Все это придает изделиям нежную и воздушную структуру, пирог в печи растет равномерно по всей окружности и приобретает маленькую корочку, которую вам не нужно срезать.

Те, кто не ест глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый товар. Это значит, что незначительное потребление крахмала, как калорийного продукта, может быть вполне положительным при поддержании низкоуглеводной диеты.

Помните, что крахмал крахмалу - рознь и у различных видов - не похожие свойства! Например, нельзя добавлять картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с десертами: вы рискуете погубить мягкую и нежную консистенцию изделия, слишком уплотнив ее.

По имеющимся товарам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.