Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад является самой известной и желанной сладостью на земле.
В 21 веке шоколад имеет довольно крупную сферу употребления. Он используется в приготовлении большого количества изделий: бисквиты, пирожные, маффины, пудинги, муссы, печенье, мороженое. Его добавляют в виде начинки для батончиков, из него производят сувенирные сладости различных конфигураций и диаметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это универсальный продукт, с которым легко работать не только кондитерам, но и новичкам.
-
Шоколад может находиться около года без выполнения специальных условий. Достаточно темного сухого места, герметичной тары и домашней температуры.
-
Шоколад можно подвергать нагреванию и охлаждению, не опасаясь, при этом, изменить его вкусовые характеристики.
-
Он прекрасно сочетается с различными продуктовыми и вкусовыми добавками, что добавляет продукту более интересный вкус.
-
Мягкий шоколад - превосходное средство для оформления. Им делают узоры или надписи на изделиях.
-
И само собой, он очень вкусен сам по себе!
В зависимости от соотношения какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его классифицируют на перечень видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не содержится).
У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он изготовлен в форме капель. И распространяется в нескольких весовых категориях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без всяких наполнителей, в нем нет лецитина, красителей и усилителей вкуса. Его можно есть малышам и использовать в лечебном рационе.
Если вдруг вы высококвалифицированный кондитер или просто-напросто ценитель сладкого, то вам просто необходимо иметь в запасе этот популярный товар. С ним ваша выпечка заискрит новыми красками, а комната пропитается чудесным запахом. И не забывайте, что шоколад купить можно в нашем специализированном магазине «Будем печь! ».
Точнее о товарах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.