Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться желаемого рельефа крема, джема, глазури или похожего покрытия помогает арсенал подсобных средств. В списке самых общезначимых в этом отношении - знакомые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• соединять и наносить крема;
• отрезать кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый инструмент для нанесения и создания ровной поверхности крема и шоколадного покрытия торта. Одной из сторон шпателя легко устраняются недочеты на боковинах торта и с его макушки перед нанесением декора. Скребками заслоняют внутренние поверхности сосудов миксеров и тазиков, а также расчленяют тесто на отдельные куски.

На сайте «Будем печь! » вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) в форме трапеции и прямоугольника, пластиковые и металлические. Металлические кондитерские скребки - крепкие и выносливые. С их помощью быстрее добиться ровности покрытия. Однако, пластиковые - дешевле. Пластиковые скребки - с отверстиями для крючков, благодаря этому оборудованию легко определить место на кухне.

Также в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых не получится гладкое распределение кремовой массы, глазури. Повезет, если любимая кондитерская лопатка окажется под рукой перед украшением десерта мастикой: она подготовит ровную поверхность для последующей работы. Творожный сыр, повидло, шоколадная глазурь – занимаясь с любыми ингредиентами, можно добиться отличных конечных итогов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, форме ручки и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки металлические, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – сделаны из долговечного, крепкого металла, силиконовые – из экологичного синтетического сырья (ими особенно хорошо перекладывать мясо на сковороде во время тущения). Оба не подвержены скачкам температур, какую лопатку выбрать – как правило, зависит от предпочтений.

Точнее о продуктах – уточняйте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.