Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы дарили печенье или маффины с капельками шоколада. Но вряд ли, кто задумывался: как эти крупинки шоколада дошли до нас целыми и не растеклись? Но все довольно просто – благодаря применению в них термостойких капель. Такого типа шоколадные капли для выпечки выглядят как мелкие кубики шоколада, изготовленные по специальной технологии, которая и позволяет им быть в не измененном виде и не утрачивать формы при готовке.
Кулинарами регулярно добавляются такие капли в производстве не только печенья и кексов, еще и пирогов, плюшек и прочей выпечки. Они отлично применяются для оформления готового торта. В не измененном виде шоколадные капли весьма вкусны, благодаря этому кондитеры кладут их в холодные изделия: муссы, желе, мороженое, или применяют как начинку в блины, панкейки. Шоколадные капли быстро растапливаются, образуя однородную субстанцию, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность по многим причинам:
-
Они выдерживают весьма холодные температуры. И после размораживания не теряют ни вкус, ни форму.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не утрачивают свою форму, не растекаются и не портятся, а после охлаждения остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не тают, если их держать при комнатной температуре.
-
Их разработали, чтобы использовать для декорирования уже собранного десерта, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют удобную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В содержание шоколадных капель попадают только природные ингредиенты, которые придают выпечке яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли идут в дело не только на крупных производствах. Их пищевые качества может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр пакеты. А если случилось так, что вы до сих пор не использовали их в деле, то вам срочно необходимо это исправить. С их применением ваши булочки, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и остальные сладости приобретут умопомрачительный аромат натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Подробнее о товарах – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.